Restoran 3
Restoran Jilid III terdiri atas tujuh bab mengurai tentang menyiapkan dan menyajikan hidangan diet: menyiapkan penghubung antara area dapur dan area pelayanan, menyediakan layanan makanan dan minum…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-006-5
- Deskripsi Fisik
- 18 x 25 cm : 172 Hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 PRI r
Restoran 2
Buku Restoran Jilid II terdiri atas delapan bab yang mengulas tentang menyiapkan mengolah dan menyajikan sup; hidangan nasi mie dan pasta, mengolah dan menyajikan sandwich; mengolah dan menyajikan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-005-8
- Deskripsi Fisik
- 18 x 25 cm : 166 Hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 PRI r
Restoran 1
Buku Restoran Jilid I terdiri atas sembilan bab yang membahas tentang melaksanakan prosedur sanitasi dan higiene di tempat kerja, membersih kan lokasi area kerja dan peralatan; pertolongan pertama …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-004-1
- Deskripsi Fisik
- 18 x 25 cm : 184 Hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 PRI r
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Kokom Komariah
Permintaan membutuhkan 0,00024 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah