Text Book

Teknologi Pangan 1

---

Buku TEKNOLOGI PANGAN membahas tentang pengetahuan bahan hasil pertanian, dasar-dasar proses pengolahan atau pengawetan, pasca panen, sanitasi, pengemasan, penanganan limbah, kimia pangan, bioteknologi dan analisis usaha.

---

Ketersediaan

SMEKISA_007536

630 SRI t

PerSmekisa (Karya Umum 11 L)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

630 SRI t

Penerbit

Jakarta : Direktarat pembinaan SMK., 2008

Deskripsi Fisik

18 x 25 cm : 224 Hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-060-163-5

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Usaha Tani, Pertanian

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar