Text Book

Restoran 2

---

Buku Restoran Jilid II terdiri atas delapan bab yang mengulas tentang menyiapkan mengolah dan menyajikan sup; hidangan nasi mie dan pasta, mengolah dan menyajikan sandwich; mengolah dan menyajikan hidangan dari sayuran dan telur; menyiapkan dan mengolah unggas, menyiapkan mengolah hidangan sea food, pengolahan hidangan utama dari daging: serta hidangan penutup (dessert).

---

Ketersediaan

SMEKISA_007501

647.95 PRI r

PerSmekisa (Karya Umum 11 L)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

647.95 PRI r

Penerbit

Klaten : Macanan Jaya Cemerlang., 2008

Deskripsi Fisik

18 x 25 cm : 166 Hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-060-005-8

Klasifikasi

647.95

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Restoran

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar